Announcement

Collapse
No announcement yet.

الخضروات بصوص الصويا

Collapse
X
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • الخضروات بصوص الصويا


    المقادير :

    3حبة جزر ,متوسطه1حبة فلفل أصفر ,متوسطه2/1رأس كرنب 1حبة فلفل أخضر ,متوسطه1حبة فلفل أحمر ,متوسطه3حبة بصل أخضر ,شرائح2/1كجم كوسة ,متوسطه2ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال 3/1كوب صوص الصويا 3 فص ثوم ,مفروم2ملعقة كبيرة جنزبيل ,طازج ومبشور



    طريقة الطهى

    يغسل كل الفلفل و يقطع الى عيدان رفيعة.

    تغسل الكوسة ويقطع طرفيها. تقطع الكوسه إلى عيدان أيضا.

    يغسل الجزر ويقشر. يقطع إلى أصابع أو يبشر باستخدام المبشرة. تغسل أوراق الكرنب و تقطع الى شرائط رفيعه فى نفس حجم أ صابع الخضروات.

    يسخن الزيت في طاسه صيني على نار عالية. يضاف الكرنب و يقلب لمدة دقيقه، يضاف الفلفل الملون والجنزبيل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين.

    تضاف الكوسة والجزر والبصل الأخضر و تقلب على النار لمدة 5-3 دقيقه. يضاف البصل الأخضر ويقلب.


    يضاف صوص الصويا و يقلب بأستمرار لمدة حوالى دقيقتين. تقدم فورا
    Last edited by ام مايد; 10-06-08, 11:24 am.




  • #2
    يعطيج العافية عزيزني على الوصفة ..

    الصويا صوص .. أي وحده الحلوة ولا المالحة ..
    (( الكل يريدك لنفسه .. الا الله يريدك لنفسك ))

    Comment

    Working...
    X